(1) Gegenstand des Unternehmens ist die Entwicklung und Stärkung der Ernährungswirtschaft im norddeutschen Raum, um somit die Clusterbildung voranzutreiben. Die Gesellschaft soll zentrale Anlaufstelle für alle Beteiligten aus Wirtschaft, Wissenschaft und Politik sein, mit dem Fokus auf Vernetzung und Koordination der Ernährungswirtschaft. (2) Zielsetzungen sind dabei - Wachstum der ansässigen Wirtschaft und Wissenschaft, - Sicherung bestehender und Schaffung neuer Arbeitsplätze - Verfügbarkeit von Drittmitteln zur Förderung, - Regionale, nationale und internationale Profililerung des Standortes Norddeutschland für die Ernährungswirtschaft. (3) Zur Erfüllung dieser Zielsetzung hat die Gesellschaft die Aufgabe, ernährungswirtschaftliche Strukturen in Norddeutschland aus- und aufzubauen und Prioritäten bei der Auswahl entsprechender Maßnahmen zu setzen. Sie initiiert Projekte in definierten Schwerpunkten und ist für das nationale und internationale Marketing des Clusters zuständig. Sie unterrichtet die Regierung des Landes Schleswig-Holstein über ihre Tätigkeiten und berät diese bei Fragestellungen zur Entwicklung der Ernährungswirtschaft in Norddeutschland.
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