Gesellschaft verfolgt ausschließlich und unmittelbar gemeinnützige Zwecke im Sinne des Abschnitts "Steuerbegünstigte Zwecke" der Abgabenordnung (AO). Zweck der Gesellschaft ist die Förderung der Erziehung, Volks- und Berufsbildung (§ 52 Abs. 2 Nr. 7 AO), sowie die Förderung zivilgeschädigter, behinderter Menschen (§ 52 Abs. 2 Nr. 10 AO). Insbesondere Personen, welche infolge ihres körperlichen, geistigen oder seelischen Zustandes auf die Hilfe anderer Personen angewiesen sind, sollen durch das Projekt die Option einer neigungs- und potenzial bezogenen Förderung erfahren. Die gemeinnützige GmbH Kantine frisch und fair soll diesem Personenkreis einen bedürfnisorientierten Tätigkeitsbereich mit Aussicht auf persönliche Entwicklung, sowie Unterstützung bei einer möglichen Wiedereingliederung in den freien Arbeitsmarkt bieten.
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