Notruf-Koch und Koch-Vertretung bei Urlaub und Krankheit sowie im Krankheitsfall: Leitung des Restaurants, Überbrückungshilfe bei Personal-Notruf, Personalrekrutierung (gezielte Suche mit dem richtigen Medium, Beratung & Schulung bei der Personalauswahl, Auswertung von Lebensläufen), Küchenoptimierung (Einkaufsteuerung, Qualität-Preis-Controlling, Kalkulation, Wareneinkauf mit dem richtigen Rohaufschlagschlüssel berechnen, Personalschulungen, Küchenmitarbeiter/Produktivitätssteigerung, Küchentechnik/rationelle Arbeitsweise, Küchenkonzept erstellen, Rezept erstellen, Speisekartencontrolling/Angebot & Nachfrage analysieren, Küchenplanung & Kostenrechnung).
Dann haben Sie die Möglichkeit diesen Firmeneintrag ganz einfach zu ergänzen oder zu aktualisieren.
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