Kommunikation von wissenschaftlich fundierten, anerkannten und produkt- und herstellerneutralen Empfehlungen zur Ernährung und Bewegung gegenüber Fachakteuren und Öffentlichkeit; Verbesserung zielgruppengerechter Information über Lebensmittel und die Zusammenhänge von Ernährung und Bewegung für die Gesundheit und zur Prävention von Übergewicht; Verbesserung der Kenntnisse im Umgang mit Lebensmitteln; Information und Aufklärung über Ursachen und Möglichkeiten der Reduzierung und Vermeidung von Übergewicht; Entwicklung und Durchführung von Einzelprojekten, z. B. der Durchführung von Kongressen und anderen Informationsveranstaltungen; Entwicklung und Herausgabe einer Internetplattform zur Prävention und Gesundheitsförderung.
Lebensmittelhandel
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