Betrieb von Restaurants, Bistros und Imbissläden und Betrieb und Durchführung von Kochschulen mit Veranstaltung von Kochkursen sowie allen Tätigkeiten, die in diesem Zusammenhang anfallen. Ferner der Betrieb und Vertrieb von Patisserie, Feinkost und Cafés und die Produktion und der Vertrieb (auch über Internetshops) sowohl von eigenen hergestellten "Schweiger²"-Produkten als auch von zugekauften Produkten, die unter "Schweiger²" vertrieben werden.
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Der Verkauf erfolgt im Namen und auf Rechnung der SCHUFA Holding AG, Kormoranweg 5, 65201 Wiesbaden, UST-ID DE209268827