Betrieb, die Verwaltung und die Einrichtung von gastronomischen Betrieben, die Organisation und Durchführung von Catering, die Beratung von gastronomisch orientierten Unternehmen. Die Beratung von Spirituosenherstellern sowie von Herstellern alkoholischer und nicht alkoholischer Getränke sowie der Handel mit solchen. Des Weiteren die Ausbildung und Weiterbildung von gastronomischem Personal, die Durchführung von Schulungen, Workshops sowie der Support von Drittunternehmen.
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